近日从中国食品工业协会食品物流专业委员会(以下简称专委会)获悉，为促进我国食品物流行业的发展，实现国家发改委、科技部、农业部在《食品工业 “十一五”发展纲要》中关于构建现代食品物流体系的精神，同时也是为了更好地发挥政府主导作用及行业协会管理协调作用，受国家发改委和全国物流标准化技术委员会委托，专委会即将着手拟定食品物流相关标准。
制定此标准的主要目的包括：
一是满足食物供给的需求：确保有效供给具有百万人口规模城市人们的基本生活要求。
二是减少食物资源的浪费：中国土地广阔，确保将食物从遥远的农场有效地运送到各个城市，减少由于加工、运输和储存期间的浪费，提高食物的质量以满足人们日益增长的物质需要-高质量的食物。
三是保障食品的安全：在食品安全问题日益突出的今天，保证各种冷藏及保鲜食品在运输配送中的安全可靠和杜绝重大食品安全隐患。四是增加收入：把国内新鲜、质量优良的食品出口到世界各地，让世界各地人民第一时间也能享受到优质的中国食品，提高我国农产品行业的全球竞争力，并切实提高农民收入。
